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Des nouvelles de nos recherches

L'activité physique et l'alimentation sont au coeur des programmes de santé publique actuels. Les effets bénéfiques de l'activité physique et d'une alimentation équilibrée sont avérés pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire, de diabète de type 2, d'inflammation (à long terme), et pour améliorer les capacités cognitives et l'humeur.

Nous avons conçu, développé et validé scientifiquement une application (eMouveRecherche) pour évaluer l'activité physique spontanée de la vie quotidienne à l'aide de données d'accélérométrie (Guidoux et al., J Biomed Informatics, 2014, Paris et al., Int J Sports Exer Med, 2019). Nous avons complété cette application par deux autres volets. NutriQuantic évalue les choix alimentaires et collecte le nombre de portions alimentaires. EmoSens porte sur les émotions et collecte des données sur la silhouette corporelle, les émotions et les envies de manger et bouger. L'application WellBeNet (bilingue) regroupe les trois volets. C'est un outil élaborée par une équipe de recherche pour comprendre les relations entre les modes de vie et des paramètres de santé tels que la composition corporelle. Cette application a récemment été utilisée pendant le confinement pour évaluer le retentissement de ce dernier sur les comportements et les états psychologiques qui pourraient affecter l'état dea santé. Les comportements de deux groupes de volontaires ont été évalués complètement à distance pendant et après le confinement (avec le soutien du Ministère de l'Enseignement supérieur, de la Recherche et de l'Innovation).

-----------------eMouve------------------------------NutriQuantic-------------------------------EmoSens--------------

La vidéo ci-dessous, a été réalisée par l'institut Analgésia en partenariat le projet I-Site Clermont Cap2025 et l'INRAE-UNH, pendant le colloque "Digital & nouvelles technologies : des solutions pour demain?" en avril 2019. Cette vidéo présente l'application WellBeNet que nous avons créée.

La prédiction de l'état de santé, notamment de la corpulence, est un enjeu majeur en santé. En effet, des travaux de recherche ont montré que l'obésité est la porte d'entrée de beaucoup de maladies chroniques telles que le diabète de type 2, les maladies cardio-vasculaires, certains cancers. A partir de données comportementales collectées par WellBeNet nous avons utilisé des techniques d'apprentissage automatique (réseau de neurones) pour classer des individus dans trois statuts pondéraux: normo-pondéral, en surpoids et obèse. Les résultats de l'algorithme indiquent parfois l'appartenance à plusieurs statuts pondéraux. Cela signifie que le réseau de neurones hésite entre plusieurs réponses. La réponse correcte la plus probable est la probabilité la plus élevée. Des travaux sont en cours pour améliorer le modèle prédiction. Une applictaion de démonstration BMIPredict (disponible sur le PlayStore en version anticipée, août 2021) permet de déterminer le statut pondéral à partir de deux variables comportementales (le temps passé en activité physique d'intensité légère et le nombre quotidien de portions de légume consommées) et de deux variables individuelles (l'âge et la taille). L'intérêt de cette application est de faire évoluer les quatre paramètres, notamment l'âge, pour évaluer les conséquences sur le le statut pondéral.

Dans le cadre d'un programme de recherche entre l'INRAE - Unité de Nutrition Humaine, le CHU de Clermont-Ferrand et la société Biomouv, nous testons l'efficacité d'un dispositif numérique d'accompagnement en activité physique par rapport à une brochure de conseils auprès de patients sédentaires atteints de pathologies chroniques. Leur activité physique est évaluée à l'aide d'eMouveRecherche et de questionnaires d'activité.

Ce projet fait l'objet d'une thèse réalisée par Ludivine Paris. 1er Prix du Public et 2ème Prix du Jury à la finale régionale de MT180 le 12 avril 2017

Application Android eMouveRecherche

L'INRAE - Unité de Nutrition Humaine a mis au point, en collaboration avec Almerys et le CHU de Clermont-Ferrand et avec la contribution du LIMOS, une application Android permettant d'estimer la dépense énergétique et le temps passé dans 4 catégories d'activités en conditions habituelles de vie.
Les 4 catégories d'activités sont les suivantes :

• les activités sédentaires
• les activités légères
• les activités modérées
• les activités vigoureuses

Présentation lors de la journée télé-santé du 27/03/14

La vidéo ci-dessous, réalisée par Almerys en collaboration avec l'INRAE-UNH, le CHU de Clermont-Ferrand et le LIMOS, a été présentée par le Pr. Martine Duclos lors de la journée télé-santé du 27/03/14.
Cette vidéo décrit les applications de notre travail de recherche dans un contexte médical. En effet, le corps médical est lui aussi intéressé par ce type d'applications, car il permet un meilleur suivi des patients et de leur apporter des conseils à distance.

Présentation aux rencontres scientifiques du Centre Européen de Nutrition pour la Santé (Lyon - du 02/10/14 au 03/10/14)

Conception d'une nouvelle fonction d'estimation de l'intensité et de la dépense énergétique adaptée aux adultes en surcharge pondérale - Intégration dans une application pour smartphone Android



Pour plus de détails, vous pouvez consulter le poster ainsi que la vidéo suivante.

L'Unité de Nutrition Humaine en bref

L'Unité de Nutrition Humaine est une unité mixte de recherches (UMR 1019) créée en 2006 entre l'INRAE et l'Université Clermont Auvergne. Elle est située sur 2 sites : site INRAE de Theix et la Faculté de Médecine de Clermont-Ferrand.
L'unité regroupe 162 personnes, dont 127 permanents.