Premier institut de recherche agronomique en Europe, deuxième dans le monde, l'Inra mène des recherches finalisées pour une alimentation saine et de qualité, pour une agriculture compétitive et durable, et pour un environnement préservé et valorisé.
L'Unité de Nutrition Humaine est une unité mixte de recherches créée en 2006 entre l'INRA et l'Université Clermont 1. Elle est située sur 2 sites : Theix et Faculté de Médecine. L'unité regroupe 46 scientifiques (dont 8 enseignants-chercheurs), 17 ingénieurs, 12 assistants ingénieurs, 32 techniciens) et accueille en moyenne 20 doctorants, 10 post-doctorants et 10 contractuels.
Le Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne (CRNH Auvergne) a été créé en 1992 sous l'égide du Ministère de la Recherche. Il rassemble dans un Groupement d'Intérêt Public (GIP), 18 unités de recherche appartenant à 6 organismes différents (l'INRA, l'Université d'Auvergne, le Centre Hospitalier Universitaire de Clermont-Ferrand, le Centre Régional de Lutte contre le Cancer (Centre Jean Perrin), l'Université Blaise Pascal et l'INSERM.
Reconnue à plusieurs reprises parmi les premières universités françaises pour la professionnalisation de ses formations, l'Université d'Auvergne a fait de l'insertion professionnelle de ses étudiants la clé de voûte de son dispositif pédagogique.
En matière de recherche, l'Université d'Auvergne a anticipé l'émergence de secteurs d'activités innovants tels la nutrition, les biotechnologies, la génétique, la cancérologie, les neurosciences, l'informatique, l'imagerie, l'économie du développement international, le développement durable, le droit des activités économiques, les relations internationales et les politiques internationales comparées...
L'Université Blaise Pascal - Clermont-Ferrand II comprend 27 formations. Il s'agit d'une université dans la région Auvergne.
L'Université Blaise Pascal est une université pluridisciplinaire qui forme plus de 14 000 étudiants dans l'ensemble des domaines Lettres, Langues, Sciences Humaines et Sociales, STAPS, ainsi que Sciences et Technologie. Au cours de l'année universitaire 2007-2008, elle comptait 14 316 étudiants.
L'ISIMA (Institut Supérieur d'Informatique, de Modélisation et de leurs Applications) est une grande école d'Ingénieurs en Informatique en Auvergne. Elle recrute sur le Concours Commun Polytechnique et sur dossier à partir de BAC+2 (L2/DUT/BTS).
Collaboration avec le CHU Gabriel Montpied de Clermont-Ferrand, et notamment avec les services de médecine du sport et de nutrition clinique :
  • Les activités principales du service de médecine du sport sont :
    • L'exploration fonctionnelle respiratoire des enfants et des adultes.
    • La médecine du sport : prise en charge multidisciplinaire du sportif en bonne santé ou présentant une pathologie liée à son sport.
    • Evaluations respiratoires, cardio-circulatoires et musculaires à l'exercice.
    • Réhabilitation à l'exercice.
  • Le service de Nutrition clinique a pour vocation la prise en charge interdisciplinaire des maladies de la nutrition (obésité, dénutrition), leur bilan (explorations fonctionnelles nutritionnelles, bilan des complications métaboliques, cardiovasculaires, respiratoires, digestives, psychologiques...) et leurs traitements (organisation des suivis médicaux et paramédicaux, préparation à la chirurgie bariatrique et suivi post-opératoire, assistance nutritive).
Almerys, filiale d'Orange, est un acteur de référence du traitement industriel des données numériques, notamment dans les domaines de la santé et de la dématérialisation des transactions. Spécialiste de la gestion simplifiée des remboursements de santé, Almerys facilite la pratique du tiers-payant pour les professionnels de santé et accompagne les organismes d'assurance maladie complémentaire dans leur stratégie santé.